Sin Lactosa

Sopa de pollo en leche de coco (Tom kha gai)

Sopa de pollo en leche de coco (Tom kha gai)

Porciones: 4 porciones

Tiempo de elaboración: 30 minutos

Dificultad: facil

La sopa de pollo en leche de coco (Tom kha gai) aromatizada con galangal (familia del jengibre), limoncillo o hierba limón y hojas de lima kaffir (ingrediente básico en la cocina tailandesa y del sudeste […]

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Pannacotta miel y frutos rojos

Pannacotta miel y frutos rojos

Porciones: 6 porciones

Tiempo de elaboración: 20 minutos y enfriado

Dificultad: facil

Este fin de semana o en cualquier tarde, te invito a cerrar o acompañar tu plato principal con un rico, y aunque siempre es tentador un  postre, para muchos no puede faltar. Preparen sus ingredientes […]

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Pescado con vegetales

Pescado con vegetales

Porciones: 4 porciones

Tiempo de elaboración: 20 minutos

Dificultad: facil

Para esta receta de Pescado con vegetales selecciona el pescado que gustes, bien puede ser atún, róbalo, dorado u otro que sepas gusta a los pequeños, pues esta receta la dedicamos a ellos. Lo importante es […]

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Leche de almendras gluten free

Leche de almendras gluten free

Porciones: 4 vasos

Tiempo de elaboración: 15 minutos

Dificultad: facil

La gastronomía mediterránea utiliza mucho el fruto seco en sus platillos, lo cual se traduce en beneficio para aquellos que hoy experimentan  intolerancia al gluten. La Leche de Almendra u otro fruto seco (nueces, avellana, […]

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Helado de guayaba y menta

Helado de guayaba y menta

Porciones: 4 - 6 porciones

Tiempo de elaboración: 2 horas

Dificultad: facil

Hoy vamos a disfrutar de una receta deliciosa, se trata de un Helado de guayaba y menta que podrás alternar el tipo de fruta a tu gusto. Recuerda el helado es un postre que siempre gusta a todos, […]

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