Ensalada tropical con tortillas

Ensalada tropical con tortillas

Esta Ensalada tropical de tortilla la puedes comer sola ya que es bien completa, sin embargo haciendo una pequeña variación, podemos incorporar la proteína (pollo grill) a un wap y convertir la ensalada en acompañante. Hoy en día la versatilidad de una ensalada se presta para comerla sola o acompañarla con un wrap de pollo, que incluso aderezas con miel mostaza, y combinas de manera saludable ingredientes regionales, como por ej. una crujiente tortilla Mexicana cortadas en tiras. Siempre estamos atentos a tu opinión, siéntete la libertad en variar la receta , solo comparte en las redes sociales como te fue.

Ingredientes

  • 1 Lechuga mix
  • 150 g Aceitunas negras
  • 2 Tomates
  • 1 Pepino
  • 100 g Pasitas
  • 1 pechuga de Pollo cocido al grill y cortado en tiras
  • 1 Aguacate o mango

Modo de preparación

  1. Corta la lechuga mix en tiras anchas, las aceitunas negras en ruedad y el pepino en tiras, y el tomate córtalo en tiras.
  2. Une todo y agrega al final las pasitas, yo prefiero cortar las uvas pasas, sin embargo hay quienes las prefieren enteras.
  3. Antes de servir adorna colocando  una tiras de aguacate o mango, alternando con tiras de pollo al grill y presenta en un boll pequeño si lo sirves individual o grande para acompañar el wap.
  4. Puedes agregar un dip de miel mostaza o ranch en un embase hondo pequeño.

 

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