Gratinado de pollo con pasta

Gratinado de pollo con pasta

Esta deliciosa receta de gratinado de pollo con pasta es muy facil de preparar y llena de sabor y vitaminas!

Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 tazas de pollo o pavo cocido
  • verduras de tu preferencia (o champiñones, apio, pimientos y cebollas)
  • 1 lata de 6 onzas de tomate
  • De caldo de pollo 2 tazas
  • 1 diente de ajo
  • 2 tazas de rotini (o cualquier otra pasta corta) cocidos
  • queso parmesano
  • queso mozzarella
  • perejil
  • pimienta

Directions

  1. En una olla mediana hierve agua con sal y aceite
  2. Cocina la pasta al dente (aproximadamente 10 minutos)
  3. Calienta la mantequilla en un sarten y saltear las verduras, sal y pimienta
  4. Agregae los tomates y el caldo de pollo y cocina a fuego lento durante unos minutos
  5. Agrega el pollo o el pavo
  6. Añade la pasta cocida, el perejil y el queso parmesano
  7. Vierte la mezcla en una fuente para horno y cubre con queso mozzarella
  8. Hornea a 350 ° F durante unos 15 minutos
  9. La puedes servir con una ensalada verde

 

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