Recetas de la Nona – Torta de Naraja Esponjosa

Torta de Naraja Esponjosa

spongycakeEsta deliciosa receta la preparamos gracias a la señora    Janette Jiménez quien tuvo la gentileza de compartirla con recetasdelanona.com.  Es deliciosa y súper esponjosa.  Gracias Janette!

Ingredientes

  • 1/2 taza de aceite de maíz
  • 1 y 1/2 taza de azúcar
  • 3 huevos
  • la ralladura de una naranja
  • 1 taza de jugo de naranja
  • 3 tazas de harina
  • 4 cucharaditas de polvo para hornear

Directions

  1.  Separar las yemas de las claras de los huevos
  2. Batir las claras a nieve
  3. En un recipiente, colocar el aceite, el azúcar y las yemas
  4. Mezclar hasta integrar
  5. Agregar la ralladura y el jugo de naranja
  6. Mezclar hasta integrar
  7. Agregar la harina de a poco e ir incorporando a la mezcla
  8. Agregar el polvo para hornear e integrar bien
  9. Por ultimo incorporar las claras batidas de nieve, con movimientos envolventes para mantener el aire de la claras
  10. Verter la mezcla en un molde ya preparadoLlevar la torta de naranja a horno moderado aproximadamente 40 minutosCuando al introducir un palillo veamos que sale seco tendremos lista la Torta de naranja esponjosa

 

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