Abrazado de Salmón

Abrazado de Salmón

El abrazado de salmón es una de las recetas mas sencilla que puedes hacer, te saca de aprietos y es muy rapida, de contorno es perfecto una ensalada verde con mezclum de lechuga, tomatitos cherry, aceitunas negras, pepino y de toque un aderezo de pasta de anchoa, aceite de oliva, sal marina y pimienta,  y “Voila”!! un almuerzo o cena excelente, prueba incluso con otros contornos que se adapten al momento. Recuerda seguirnos en nuestras redes.

Ingredientes

  • 1 pieza 1/4 libra de Salmón
  • Sal marina y pimienta negra

Modo de preparación

  1. Sazone con la sal marina y pimienta al gusto
  2. Coloque en el grill a fuego medio la pieza de Salmón.
  3. Deje cocinar al termino que desee dejando dorar la piel.
  4. Retire y coloque en un plato y acompañe con la ensalada sugerida u otro contorno

 

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